yusaの知多半島食材宝庫日記＆梅酒タイムとお勧めケア処

仕事の営業のため伺ったことがご縁です。
以来月１～２回は行き、体のメンテナンスをしてもらっています。
約５５分程度で３，０００円(初回３，５００円。１か月以上
来院がないと初回料金となる)という安価と確かな技術で、
いつも予約で一杯です。

先生の人柄もあっていつも和やかな雰囲気で施術を
受ける事ができ、気持ちもリラックスできます。


ビックリしたのは、先生のお子さんが自分の仕事の
同業他社で働いていた事。私が会社に入りたての頃、
研修で一緒でした。このような事があるから、縁は
大切にしたいですね。

池田整体　武豊町字梨子ノ木２０５－９
電話　０５６９－７３－０３４３
治療時間　９時～１７時
休診日　月曜日、火曜日

私のホームの隣町である半田市。ここに本社を構えるミツカン。
フードアナリスト協会から「だしむすび」を提供いただき、
早速使用させていただきました。

本来はご飯か、お茶漬けに使用することが書かれています。
あさりだしということもあり、平打ちのパスタ麺にあえてみようと
思います。


平打ちの生麺とあさりだしの旨味が詰まっただしむすびとの相性も
良く、簡単に、ちょっと小じゃれた和風パスタになりました。
ただしパスタ麺の塩加減次第では辛くなりすぎます。
少量ずつ追加しながら味の加減を見ていくと良いと思います。
完成イメージ↓


ミツカンは小さい頃から「味ぽん」や「ごましゃぶ」、「黒酢」に
親しみがあります。それは、爽やかな酸味の強さにあります。
最近は青梅を使って梅酢にチャレンジする事もあります。
ミツカンの社員さんの中にはフルーツと酢を漬け込んだ
「フルーツ酢」を作っている方もいます。飲ませてもらったことが
ありますがその美味しいこと！ミツカンのホームページにも
お酢を使ったドリンクのレシピが色々と載っているので、
チャレンジしてみたいですね！

移転前は常滑高校(以前は常滑北高校)の坂の下に店があり、
隣の本郷ラーメンと共に高校生ほか、この店の味に虜になった方が
ヘビーに通う店でした。移転後は常滑市金山字堀田の信号
(タケヤビルのある交差点)の近くにある「ちたしん」の北側に
位置しています。




テイクアウト専門となりましたが、こだわりは当時のままです。
作り置きゼロ。オーダーを受け次第作ってくれます。
その代わり時間はかかりますが、味は間違いなし。
予約してから行った方がよいでしょう。
日替わりランチはメニューが毎日変わります。
この店のスパゲティは麺が細く、ソースがよく絡みます。
特異なメニューは「スープスパゲティ」。濃厚なコーンクリーム
スープに程よいコシのスパゲティが絶妙！これは食べて
おいたほうが良いでしょう。
常滑北高校出身のエアロビクス世界チャンピオンに
輝いたことのあるお方は、帰省の都度ここのスパゲティを
食べていたとか。
(7年前の話。今も来てるかも知れませんね)
でも！この店の最大の売りだと私が思っているのは、
ホワイトソース。自慢のホワイトソースで生み出される
グラタンは濃厚で味わい深い一品です。この店より
美味しいグラタンは食べた事がありません。



テイクアウトで規模が縮小した感のあるグラティネですが、
数日前に予約すればオードブルの対応も可能だというし、
テイクアウトのお店として柔軟性ある対応を心がけられて
いるように取れます。店は移転しても、テイクアウト専門に
なっても、当時のリピーターが大多数訪れています。
注文してから時間はかかるため、初めて訪れる方は
時間のある時に訪れて注文し、持ち帰って食べて
みてください。以後は予約してから行くほうがベター。
きっと「美味しい！」間違いなし。

これまでも人の噂で評判の高かった半田市の居酒屋「洛彩」。
一品料理は去ることながら、寿司が美味しいらしいのです。
今回は歓送迎会でコース料理を注文しましたので、その中から
一部・・・。


魚のグラタン風です。工夫が凝らしてあります。


海鮮寿司。具が詰まって、ボリューム満点。
魚の鮮度も良好。

今回のコースは2,500円と飲み放題1,500円。
飲み放題にはノンアルコールも入っているので、
運転手にはありがたいです。
2,500円のコースとはいえ、満腹になるほどの
ボリュームで美味しく、満足しました。

小さい頃から、この店のカツ丼ところうどんが
大好き。小学4年生からずっと地字の祭り囃子を
やっていますが、その発表会の際の昼食は
必ず、イトウ(昔はうおとよという店名)のかつ丼。



下味のしっかり付いた豚肉に少しスパイシーな衣、
その上を卵と玉ねぎをたまりで絡められています。
この味の濃さがジャンキーですが、地元民からすれば
ソウルフードです。競艇ラーメンが有名なイトウですが、
このカツ丼ところうどんは外せないメニューです！